Работа в паралел във фризьорството: докато боята действа

При боядисване има 30–45 минути, в които фризьорът практически чака. Опитните фризьори използват това време за друг клиент – подстригване на мъж, сешоар, консултация. Добре организирано, това добавя един-два часа приход на ден. Лошо организирано – двама недоволни клиенти и прегоряла боя. Ето как да работите в паралел, без да жертвате качеството.

Какво пасва в прозореца

• Мъжко подстригване – 30 минути.
• Подстригване на бретон или освежаване на краищата – 15 минути.
• Сешоар на къса коса – 20–30 минути.
• Консултация с нова клиентка – 15 минути.
• Детско подстригване – 20–30 минути.

Всичко, което може да бъде прекъснато и не изисква да сте с ръце в цвят, когато таймерът звънне. Сложните подстригвания, при които трябва да сте напълно съсредоточени, не са подходящи за този прозорец.

Таймерът е неприкосновен

Боята не чака. Ако вторият клиент забави, първата клиентка трябва да бъде изплакната навреме – дори това да значи да прекъснете подстригването за пет минути. Използвайте таймер за всяка клиентка и не разчитайте на паметта. Ако има асистент, той може да поеме изплакването. Много салони използват кухненски таймери с различни цветове или таймер на телефона с името на клиентката – дребен навик, който предпазва от прегоряла боя.

Как да го покажете в графика

Най-простото решение е да разделите боядисването на етапи: нанасяне, действие и изплакване със сешоар. Така в графика се вижда, че фризьорът е зает в първия и третия етап, а свободен – във втория. Важно е вторият клиент да бъде информиран, че часът е кратък и точен – ако закъснее, може да не успеете да го поемете. Етапът на действие не заема фризьора и може да се използва за друга кратка услуга. Ако системата ви не поддържа такова разделяне, оставете тези прозорци за ръчно записване от фризьора. Така фризьорът сам решава дали да вземе кратък клиент, според това как върви денят.

Не прекалявайте

Два клиента в паралел е максимумът за повечето фризьори. Три вече означава, че някой ще бъде забравен. Ако във всеки час имате паралелни клиенти, вероятно имате нужда от асистент. Асистентът може да изплаква, да суши и да подготвя боята, а фризьорът да се съсредоточи върху подстригването и цвета. Вижте асистент в салона.

Клиентката с боята не трябва да се чувства изоставена

Предложете кафе, списание или удобно място. Ако салонът има Wi-Fi, кажете паролата – много клиентки използват времето да поработят или да отговорят на съобщения. Кажете колко време ще действа боята и че ще дойдете точно навреме. Ако работите в паралел, обяснете го с едно изречение – повечето клиентки го приемат, ако не се чувстват забравени. Проверете как е клиентката поне веднъж по средата на времето за действие – една минута внимание има огромен ефект.

Кога да не го правите

При сложни цветни услуги – изсветляване, корекция на цвят, балеаж – вниманието ви трябва да е изцяло на клиентката, защото резултатът трябва да се следи. Паралелна работа има смисъл при рутинни боядисвания на корени, не при рискови процедури. Там спокойствието и вниманието са по-ценни от един допълнителен клиент. Повече за редовните клиенти с корени има в боядисване на корени.