Как да организирате склада и материалите в салона
Материалите в салона обикновено се поръчват, когато някой забележи, че са свършили. Това означава спешни поръчки на по-висока цена и понякога отменени часове.
Определете минимални количества
За всеки основен продукт — количеството, при което се поръчва наново. То зависи от разхода и от срока на доставка. Продукт, който идва за седмица, изисква по-голям резерв от такъв с доставка за два дни.
Едно място, един отговорник
Материалите, разпръснати по работни места, не могат да се броят. Централно място и един човек, който следи наличностите, решава 80% от проблема.
Следете срока на годност
- Подреждайте по-старите отпред, новите отзад
- Проверявайте сроковете веднъж месечно
- Не купувайте големи количества само заради отстъпка
- Изхвърляйте изтеклите — рискът не си струва спестеното
Отделете салонните от продажните
Продуктите за препродажба и тези за работа трябва да се водят отделно, иначе не знаете нито колко продавате, нито колко изразходвате. Това е предпоставка за продажбата на продукти.
Свържете разхода със себестойността
Ако не знаете колко материал влиза в една процедура, не знаете и колко печелите от нея — вижте себестойността на услугата.
Редовната поръчка по график е по-евтина от спешната — темата е свързана и с работата с доставчици.