Как да определите реалната продължителност на услугите
Ако графикът ви се разпада още към обяд, проблемът рядко е в клиентите. Обикновено е в това, че услугите са записани с времето, което отнемат на хартия.
Реалното време включва всичко
Посрещане, консултация, самата процедура, почистване, плащане и изпращане. Ако в графика стои само процедурата, всеки ден закъснявате натрупващо.
Измерете, не предполагайте
Две седмици записване на реалното начало и край по услуга дават по-точна картина от всякаква преценка. Почти винаги излиза, че някои услуги отнемат с 20–30% повече от заложеното.
Различните специалисти имат различно темпо
- Опитният специалист прави същата услуга по-бързо
- Новият има нужда от буфер, докато навлезе
- Някои услуги зависят от дължина, гъстота или състояние
- Първият клиент за деня обикновено върви по план, последният — не
Заложете диапазон, не фиксирано число
За услуги със силна разлика между клиентите е по-честно да имате две продължителности — базова и удължена — вместо една, която не пасва на никого.
Правилното време намалява и закъсненията
Клиент, който е чакал 20 минути, защото предишният е продължил повече, обвинява салона. Как се управлява това от другата страна — в закъсненията на клиентите.
Точните продължителности са и основата за свиване на времето между клиенти.