Студио в курортен град: как да работите със сезонни клиенти
Студиото в курортен град живее в два ритъма: три-четири месеца лудо натоварване с туристи и сезонни работници, после тишина, в която остават само местните. Ако планирате като обикновено градско студио, лятото ще ви изтощи, а зимата ще ви остави без пари. Ето как да организирате годината така, че да използвате сезона, без да губите основата си.
Пазете местните клиенти
Местните идват през цялата година и са тези, които ви държат живи през зимата. Най-голямата грешка е лятото да ги изтласкате заради туристите. Запазете определени часове в седмицата за редовните клиенти или им дайте възможност да записват по-рано от другите. Местният клиент, който е бил изтласкан през юли, няма да се върне през ноември.
Туристите записват онлайн и в последния момент
Туристът търси „маникюр Созопол“ или „фризьор Банско“ в Google един ден преди да му трябва. Ако нямате публичен профил с онлайн записване, той отива при този, който има. Туристите четат отзиви внимателно, защото не ви познават – помолете редовните и доволни клиенти да оставят отзив още през пролетта. Поддържайте Google профила с актуално работно време и снимки, особено преди сезона. Вижте Google Business Profile за салон.
Чужденци и езици
В курортните места голяма част от клиентите говорят английски, румънски, руски, немски или полски. Кратко описание на услугите на английски, ценоразпис на видно място и готови изречения за най-честите ситуации спестяват много неразбирателства. Приемането на плащане с карта също е важно – много туристи не носят пари в брой. Повече в чужденци и туристи като клиенти.
Политика за отказ през сезона
Туристите по-често не идват – планът за деня се е променил, решили са да останат на плажа. Напомнянето вечерта преди или сутринта на часа е особено полезно – туристите рядко следят календар. Ако клиентът не потвърди или откаже, освободеният час може да бъде записан от друг турист, който търси в последния момент. Напомнянията преди часа и ясна политика за отказ са задължителни. При групи и сватбени прически помислете за капаро. Курортните градове са и сватбени дестинации – пакетите за булки и гости могат да са съществен приход през сезона.
Сезонен персонал
Ако наемате допълнителни специалисти за лятото, започнете да търсите още през зимата. Обучението им за стандартите на студиото трябва да приключи преди първия натоварен уикенд. Вижте как да обучите нов служител за две седмици. Уговорете ясно условията, работното време и почивните дни – през сезона всички работят много и неясните уговорки бързо прерастват в конфликт.
Какво да правите през зимата
- Ремонт, обучения и нови услуги – идеалното време.
- Съкратено работно време и по-малко работни дни.
- Кампании за местните – пакети, абонаменти, програма за лоялност.
- Финансов резерв, натрупан през лятото, за да покриете тихите месеци.
Във ски курортите сезонът е обърнат, но логиката е същата. Някои студиа в курортни места дори работят на две места – лятото на морето, зимата в планината или в голям град. За резерва вижте финансов резерв за салона.
Zapazi дава на студиото публична страница с онлайн записване 24/7, която туристите намират и използват без обаждане.